Unter dem
Kreuz des Südens

Oake Woods & Co
Oake Woods & Co. wurde in der Karoo geboren, in einer Landschaft aus Staub, Sternen und Stille. Für uns ist die Karoo ein Ort der Reinheit, fernab der hellen Lichter der Stadt, wo der Nachthimmel noch dem Kreuz des Südens gehört.
​
Das Kreuz des Südens
In unserem Logo sehen Sie diesen Himmel, die Hantam-Berge und eine einzelne Windmühle.
Das Kreuz des Südens war im Süden schon immer ein Zeichen von Heimat. Der Name Negester stammt aus dem Gedicht „Negester oor Ninevé“ (1947) des südafrikanischen Dichters D. J. Opperman. Für unsere Familie wurde er zum Sinnbild dafür, was es bedeutet, an einem Ort verwurzelt zu sein: mit Verantwortung, Sanftheit und einem stillen Vertrauen in den eigenen Platz in der Welt.
​
Der Einstern
Oake Woods & Co. wurde von Eben und Kristi gegründet, Eben aus Südafrika und Kristi aus Österreich. Die zwei Sterne im Logo erzählen unsere eigene Liebesgeschichte. In der Steiermark saßen wir unter dem Vollmond bei einer Flasche Rotwein in den Weinbergen und sahen, dass wir wie die zwei Sterne sind, die als Einstern leuchten. Später erkannten wir, dass derselbe Stern – Sirius – über der Karoo erscheint, wenn das Kreuz des Südens aufgeht. Für uns ist dies eine stille Erinnerung daran, dass Liebe wie der Himmel über Kontinente reicht und uns verbindet, auch wenn Ozeane zwischen uns liegen.
​
Die Windmühle
Die Windmühle steht für den unbeugsamen Geist der Afrikaner und deren Fähigkeit, aus fast nichts etwas zu machen und dem trockenen Boden Wasser und Leben abzugewinnen.
​
Die Hantam Berge
Die Hantam-Berge im Hintergrund sind unser Bild für Beständigkeit und Konstanz. Es ist Fels, der nicht verrückt werden kann, der jedem Wetter standhält und uns daran erinnert, unsere Arbeit ruhig, ehrlich und ohne Abkürzungen zu verrichten.
​
Das Eichenholz
Das Eichenholz steht für unser Handwerk. Speck wird über Eiche geräuchert und auf Eichenbrettern geschnitten. Der Ring aus diesem Holz, der alles umschließt, ist unser Symbol für unermüdliche Arbeit: die gleichen sorgfältigen Bewegungen immer wieder zu wiederholen, bis das Ergebnis stimmt. Der Name Oake stammt ursprünglich von einer alten englischen Familie und einem historischen Speckunternehmen, doch für uns bedeutet er schlicht auch Holz, Feuer, Salz, Fleisch und Beständigkeit.
​
Die Familie
Elmar, Ebens Bruder, und seine Frau Juanita leben denselben Geist von Negester: ein Zuhause zu schaffen, in dem Menschen gesehen werden und in dem Fürsorge leise und natürlich geschieht. Alle vier und auch ihre Kinder teilen eine tiefe Liebe zum Braai und zum Handwerk der Fleischverarbeitung, vom ersten Schnitt bis zur letzten Scheibe auf dem Brett. Die Bilder im Logo erzählen daher nicht nur die Geschichte von Eben und Kristi, sondern finden auch im Leben von Elmar und Juanita ihren Widerhall. Es ist eine gemeinsame Geschichte, die zwischen ihnen besteht, ohne dass sie ausgesprochen werden muss, so wie es in einer Familie ist.
​
Wo die Welten eins werden
Unter dem weiten Himmel der Karoo und in der Stille der Alpen schließt sich der Kreis. Hier verschmilzt der Staub der Heimat mit ehrlichem Handwerk zu jenem Geschmack, der die Bilder unserer Kindheit lebendig werden lässt. Es ist die Vereinigung von südafrikanischer Seele und österreichischer Beständigkeit, getragen von einem unsichtbaren Band. Über allem steht, was uns als Familie hält: die Liebe zur Herkunft und die unerschütterliche Kraft der Widerstandsfähigkeit.





Wer wir sind
Eben van Tonder
Eben ist ein südafrikanischer Fleischwissenschaftler, Unternehmer und Prozessentwickler mit über 25 Jahren Erfahrung in internationalen Wertschöpfungsketten für Proteine und Fleisch. Bei Oake Woods & Co verantwortet er Rezepturen, Prozesse und Produktlogik – vom Rohmaterial bis zur Pökelung – mit klarem Fokus auf Funktion, Qualität und Skalierbarkeit.

Kristi van Tonder
Kristi ist Unternehmerin und Projektentwicklerin mit umfassender Erfahrung in strategischer Kommunikation und interkultureller Koordination. Bei Oake Woods & Co. verantwortet sie Struktur, Projektentwicklung und Kommunikation und gewährleistet dabei Klarheit, Konsistenz und zuverlässige Umsetzung über alle Märkte und Teams hinweg.

Juanita Esterhuizen van Tonder
Juanita ist die kreative Kraft hinter der praktischen Fertigung bei Oake Woods & Co. Sie hat ein ausgeprägtes Auge für Details, Struktur und handwerkliche Ausführung und sorgt so für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts. Darüber hinaus ist sie für die Rechnungsstellung zuständig und gewährleistet so Klarheit und Verlässlichkeit in der kreativen Arbeit.

Elmar van Tonder
Elmar ist ein südafrikanischer Experte für Recht und Projektmanagement mit Schwerpunkt auf Unternehmensführung und Organisationsstruktur. Als Informationsbeauftragter bei Oake Woods & Co. ist er für die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen, die rechtliche Struktur und den sicheren Umgang mit Informationen verantwortlich.



